トップ > サプリメントの基礎知識 > サイアミン（ビタミンB1）
疲労回復のためのビタミン
サイアミンとは？サイアミン(チアミンとも呼ばれる)とは、ビタミンB1の別名です。1910年、日本の有名な農芸化学者である、鈴木梅太郎博士によって発見されました。
サイアミンは主に、豆類や卵、乳、豚肉に含まれており、補酵素として糖分をエネルギーに変える働きを持っています。
サイアミン(ビタミンB1)がを十分摂取することで、糖質の分解が促され、乳酸などの疲労物質が溜まりにくくなり、疲労を回復しやすくなると言われています。
逆に、サイアミンが不足すると、糖分の分解が進まず、疲れやすくなったり、ひどい場合は脚気や神経炎が生じることもあります。
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