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緑黄色野菜に含まれる健康成分
ベータカロチンとは？ベータカロチンは、にんじんやかぼちゃなど、緑黄色野菜によく含まれている色素です。
ベータカロチンは、体内でビタミンAに変わります。ビタミンAは風邪や眼精疲労に効能があると考えられています。
また、ベータカロチンは抗酸化作用があり、皮膚や肌の健康維持、生活習慣予防の効果などが期待できる成分です。
ベータカロチンを摂取することで、体内でビタミンAが生成され、健康によい効果が期待できるというわけです。
ベータカロチンは、にんじんなど毎日の食事習慣を意識すれば、比較的容易に摂取することができます。
普段、緑黄色野菜を摂取していない場合、サプリメントなど補助食品で摂取することもできます。
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